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原笼粉蒸牛肉

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发表于 2015-11-1 15:10:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
【原料】
净牛肉250克,炒米粉40克,青菜叶100克,葱花、姜末各3克,甜面酱50克,郫县豆瓣酱10克。

【制作过程】
1、牛肉剔去筋膜,横切薄片,加甜面酱,郫县豆瓣料酒,酱油,白糖,花椒粉,辣椒粉和炒米粉拌匀;
2、用青菜叶垫在笼底,倒入拌好的牛肉,用大火蒸熟;
3、用香油,葱花调成葱花油,淋在牛肉上,原笼上桌即成

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 楼主| 发表于 2015-11-1 15:11:05 | 显示全部楼层
吃货世界你不懂。
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发表于 2015-11-3 16:33:16 | 显示全部楼层
来支持美女的。
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